Selbstgemachte Semmeln standen schon etwas länger auf dem Plan. Corona bedingt konnte ich einige Rezepte testen, um das für mich perfekte Rezept zu finden. Wichtig war mir in diesem Zusammenhang, dass der Teig schnell und einfach gemacht werden kann und sich zusätzlich noch gut vorbereiten lässt. Beides Punkte, die ich mir mit diesem Rezept verwirklichen konnte.
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Es ist eine DER Torten für einen Kindergeburtstag. Ich esse sie auch nach 40 Jahren immer noch gern obwohl ich inzwischen ziemlich sicher nicht mehr als Kind durchgehe. 🙂Diese Variante ist eine eigene Kreation aus mehreren verschiedenen Rezepten die sich seit einiger Zeit in unserem persönlichen Kochbuch befindet.
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Viele gute Rezepte sind nur durch Zufall entstanden. So auch dieses Rezept. Beim Versuch ein Rezept für Schoko Muffins nach zu backen, hatte ich einige Zutaten davon nicht in der Küche. Aus dieser Not habe ich dann eine Tugend gemacht. Der braune Zucker, der Zartbitterkaba und der Ahornsirup sind also eine reine Notlösung gewesen die sich aber als glückliche Fügung […]
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