Schlagwort: Cheesecake

Der Cheesecake war einer der ersten Kuchen (von Backmischungen mal abgesehen) an die ich mich vor einiger Zeit gewagt habe. Mein Cheesecake ist eine Variante des American Cheesecake. Der American Cheesecake wird gern mit dem Käsekuchen verwechselt ist aber doch etwas anderes. Die größten Unterschiede sind der Boden, der beim Cheesecake aus Keksbröseln und beim Käsekuchen meist aus Mürbteig besteht […]